Álvaro Barrientos y el arte del sándwich de estadio

Álvaro Barrientos y el arte del sándwich de estadio

El debate sobre cuál es la mejor comida para disfrutar en el estadio es un clásico entre los hinchas. Para abordar este sabroso tema, el chef Álvaro Barrientos fue el invitado especial en el programa Reino Fútbol de Minuto 90, conducido por Cristián Arcos.

Durante la conversación, el reconocido cocinero nacional, Álvaro Barrientos, se refirió a las preparaciones icónicas que se encuentran en los recintos deportivos. En la charla, destacó y alabó el clásico sándwich de potito, la tradicional mechada y el casi extinto sándwich de jamón con palta, manjares que han acompañado a generaciones de fanáticos del fútbol.

El chef, además, recordó algunas de sus propias experiencias en el estadio, siempre relacionadas a la buena comida y el disfrute.

El capítulo completo, que promete ser imperdible para los amantes de la buena mesa y el balompié, ya se encuentra disponible para todos los seguidores en el canal de YouTube de Minuto 90 y a través de las pantallas de Zapping Sports.

El debate sobre cuál es la mejor comida para disfrutar en el estadio es un clásico entre los hinchas. Para abordar este sabroso tema, el chef Álvaro Barrientos fue el invitado especial en el programa Reino Fútbol de Minuto 90, conducido por Cristián Arcos.

Durante la conversación, el reconocido cocinero nacional, Álvaro Barrientos, se refirió a las preparaciones icónicas que se encuentran en los recintos deportivos. En la charla, destacó y alabó el clásico sándwich de potito, la tradicional mechada y el casi extinto sándwich de jamón con palta, manjares que han acompañado a generaciones de fanáticos del fútbol.

El chef, además, recordó algunas de sus propias experiencias en el estadio, siempre relacionadas a la buena comida y el disfrute.

El capítulo completo, que promete ser imperdible para los amantes de la buena mesa y el balompié, ya se encuentra disponible para todos los seguidores en el canal de YouTube de Minuto 90 y a través de las pantallas de Zapping Sports.

Recomendado

El día que la Unión venció al Madrid

Unión Española está de fiesta celebrando sus 128 años de historia, y en una fecha tan especial, es imposible no recordar hazañas que quedaron grabadas en la memoria de sus hinchas. Una de ellas, sin duda, es la memorable victoria ante el poderoso Real Madrid en 1994.

¿Se imaginan a las grandes estrellas del fútbol mundial actual pisando el césped del Santa Laura? Algo así sucedió el 22 de mayo de 1994. Aquel día, el gigante "merengue", en plena gira sudamericana y con figuras de talla mundial, se presentó en Independencia para un amistoso que quedaría en los anales del fútbol chileno. El Real Madrid llegaba encabezado por el ídolo nacional Iván Zamorano, quien era su principal estandarte en aquel entonces.

Pero la fiesta fue hispana. Unión Española, dirigida desde la cancha por la maestría de José Luis "Coto" Sierra, se impuso por 1-0 al equipo más laureado del mundo. El gol de la victoria fue una obra de arte: un certero pase del "Coto" encontró a Rodrigo "Pony" Ruiz, quien con un golazo desató la euforia en el Estadio Santa Laura. El equipo madrileño, dirigido por Vicente del Bosque –quien años más tarde sería campeón del mundo y de Europa con España–, contaba también con nombres como Paco Buyo en el arco, Míchel y el talentoso croata Robert Prosinečki.

Este triunfo no fue un hecho aislado para ese aguerrido equipo rojo. Pocas semanas antes, la Unión Española había protagonizado otro golpe a nivel continental, eliminando de la Copa Libertadores al Cruzeiro, que contaba en sus filas con un joven Ronaldo Nazário, el "Fenómeno". Aquella tarde de mayo, el Rojo de Santa Laura demostró que estaba para grandes cosas, logrando un triunfo que hoy, en su nuevo aniversario, se recuerda con especial cariño y orgullo por toda la parcialidad hispana.

Desde Minuto 90 celebramos a Unión Española en sus 128 años y te invitamos a recordar este y otros grandes momentos del club. ¡Déjanos tus comentarios y únete a nuestra comunidad!

Luto en Colo Colo: "Pudo ser cualquiera"

En una emotiva conversación en el programa Reino Fútbol, conducido por Cristián Arcos, la invitada Darinka González compartió su angustiante experiencia y profunda reflexión tras los trágicos sucesos ocurridos el pasado 10 de abril en las inmediaciones del Estadio Monumental, un hecho que enlutó a la familia de Colo Colo.

González relató cómo vivió aquella noche: "Fue una noche muy angustiante en la que no pude dormir bien". Se enteró de la muerte de dos hinchas a través de un mensaje de su madre, ya que ella, aunque planeaba asistir, no consiguió entradas. "Poco a poco nos fuimos enterando de la gravedad del asunto, de lo que había pasado afuera. Y nada, terrible. Lloré un montón. Pudo haber sido cualquiera de nosotros", expresó conmovida.

La hincha alba enfatizó la empatía que sintió, especialmente al pensar en los niños que frecuentan el estadio, como sus propios sobrinos. "Colo Colo completo es una gran familia y fueron dos de nuestros hinchas que murieron aplastados por un camión de los Paco. Es doloroso, es súper doloroso", afirmó, describiendo la situación como un "luto súper heavy, sobre todo porque son infancias, entonces ahí duele más".

📺 Mira el capítulo completo de Reino Fútbol con la reflexión de Darinka González en el canal de YouTube de Minuto 90 y en las pantallas de Zapping Sports.