Álvaro Barrientos y el arte del sándwich de estadio

Álvaro Barrientos y el arte del sándwich de estadio

El debate sobre cuál es la mejor comida para disfrutar en el estadio es un clásico entre los hinchas. Para abordar este sabroso tema, el chef Álvaro Barrientos fue el invitado especial en el programa Reino Fútbol de Minuto 90, conducido por Cristián Arcos.

Durante la conversación, el reconocido cocinero nacional, Álvaro Barrientos, se refirió a las preparaciones icónicas que se encuentran en los recintos deportivos. En la charla, destacó y alabó el clásico sándwich de potito, la tradicional mechada y el casi extinto sándwich de jamón con palta, manjares que han acompañado a generaciones de fanáticos del fútbol.

El chef, además, recordó algunas de sus propias experiencias en el estadio, siempre relacionadas a la buena comida y el disfrute.

El capítulo completo, que promete ser imperdible para los amantes de la buena mesa y el balompié, ya se encuentra disponible para todos los seguidores en el canal de YouTube de Minuto 90 y a través de las pantallas de Zapping Sports.

El debate sobre cuál es la mejor comida para disfrutar en el estadio es un clásico entre los hinchas. Para abordar este sabroso tema, el chef Álvaro Barrientos fue el invitado especial en el programa Reino Fútbol de Minuto 90, conducido por Cristián Arcos.

Durante la conversación, el reconocido cocinero nacional, Álvaro Barrientos, se refirió a las preparaciones icónicas que se encuentran en los recintos deportivos. En la charla, destacó y alabó el clásico sándwich de potito, la tradicional mechada y el casi extinto sándwich de jamón con palta, manjares que han acompañado a generaciones de fanáticos del fútbol.

El chef, además, recordó algunas de sus propias experiencias en el estadio, siempre relacionadas a la buena comida y el disfrute.

El capítulo completo, que promete ser imperdible para los amantes de la buena mesa y el balompié, ya se encuentra disponible para todos los seguidores en el canal de YouTube de Minuto 90 y a través de las pantallas de Zapping Sports.

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El incierto futuro de Manuel Pellegrini

En su columna para Minuto 90, Cristián Arcos aborda una interrogante que ronda en el ambiente futbolístico chileno: ¿Cuál es el siguiente paso para Manuel Pellegrini? El "Ingeniero", reconocido como el entrenador chileno más exitoso a nivel internacional, sigue cosechando éxitos en Europa, pero la pregunta sobre su futuro y un posible retorno a Chile siempre está latente.

Arcos repasa la brillante trayectoria de Pellegrini, destacando hazañas notables: "Imagínate un entrenador chileno que dirija en Argentina dos equipos distintos y sea campeón. Imagínate un entrenador chileno que dirija al equipo que más títulos tiene en el mundo, títulos relevantes. Imagínate un entrenador chileno que vaya a la Premier League y salga campeón el primer año que dirige". Además, recuerda sus gestas en la Champions League, llevando a semifinales a un "equipo que no tiene un gran historial ni local ni internacional" como el Villarreal, y a cuartos de final con un Málaga que "ha pasado más en el descenso que en el ascenso de la liga española".

Actualmente, al mando del Real Betis, Manuel Pellegrini continúa batiendo récords. Según Arcos, es "el entrenador con más partidos ganados en la historia de ese club" y "el entrenador extranjero con más partidos dirigidos en la liga española". Estos logros consolidan aún más su prestigiosa carrera.

Ante este panorama, surge la pregunta clave: ¿cuál debería ser el próximo movimiento para el estratega chileno, considerando su edad y vasta experiencia? Muchos sueñan con su regreso a Chile, ya sea para dirigir a la selección chilena o asumir un cargo administrativo. Sin embargo, Cristián Arcos se muestra escéptico: "No ha dado demasiadas luces de querer hacer eso con la dirigencia actual. Definitivamente no lo va a hacer. La dirigencia que viene, independiente del color que tome la ANFP, difícilmente lo haga. Es difícil que vuelva al fútbol chileno".

La interrogante queda abierta: ¿Dónde te imaginas a Manuel Pellegrini? ¿En la selección chilena, en otro desafío internacional, o quizás en un rol directivo en el fútbol nacional? Déjanos tus comentarios en Minuto 90 y únete a nuestra comunidad.

¿Cómo eran los clásicos universitarios de los 60?

En el fervor que siempre rodea al Clásico Universitario, la cobertura de Minuto 90 en terreno nos permitió encontrar una voz cargada de historia y nostalgia. Un hincha de Universidad de Chile, con seis décadas asistiendo al estadio, compartió sus recuerdos sobre cómo se vivían antaño estos trascendentales encuentros del fútbol chileno.

"Hace 60 años que vengo al estadio", confiesa el fanático azul, para quien la U es "todo, es una cosa interna, sentimiento, como dice el refrán, puro sentimiento. Es así desde pequeñito, desde los cuatro o cinco años que soy de la U y de ahí nunca más he dejado de alentar a este equipo".

Al rememorar los Clásicos Universitarios de antaño, el hincha destaca un elemento que, según él, se ha perdido con el tiempo: la competencia de las barras. "La presentación de las barras era lo que atraía montones. A veces los partidos eran horribles", admite, pero lamenta que esa tradición "se haya transformado más bien en un negocio que otra cosa en sí. El espíritu tanto de la U como de la Católica se mostraba en la competencia de barra".

Finalmente, al ser consultado sobre lo más lindo de ser seguidor del Romántico Viajero, no duda: "Es emocionante, sobre todo cuando suena el himno. Es una cosa que llena pero entero". Una anécdota que refleja la pasión incondicional que despierta el fútbol y, en particular, uno de los duelos con más historia de Chile.